L’ évént aura lieu à le salon d’exposition du Kram à Tunis du 28 Octobre au 1 Novembre

Noto, 27 Octobre 2015. « La première certification d’un produit d’origine animale en Tunisie. » Les résultats du Projet de coopération Transnational « Italie-Tunisie 2007-2013″, Hi.LFTrad. (Hilal sicule-tunisienne de le filière traditionnel des produits laitiers par les nouvelles technologies ) seront présentés le 29 octobre au SIAMAP, le Salon International de l’Agriculture et de la Pêche en Tunisie. La 12e édition aura lieu du 28 Octobre au 1 Novembre au Parc des Expositions de Kram (Tunis).

Il aura lieu un débat intitulé «Hi.LFTrad. et la recherche appliquée au service des producteurs et des consommateurs » : « objectif de l’event – a déclaré Stefania Carpino, (directeur de recherche du CoRFiLaC, Consortium de Rechercede la Filière Lait et Produit Laitiersde Ragusa, qui est chef de file du projet co-financé par l’UE- Programme CBC Italie-Tunisie 2007-2013 ) est de partager les résultats du projet avec l’espoir de nouveax partenariats et opportunités de collaboration transnationale».

Est prèvu la participation des partners du project, des les autorités locales, et des toutes les entités avec qui le CORFILAC a créé un réseau local et également des producteurs tunisiennes du fromage « Sicilien de Béja », objet d’étude du projet. Intervenants dans le débat, TahaNajar, INAT, HaikelHechlef, de la DGAP, Zied Ben Youssef, Gda Beja, Catia Pâtes, CoRFiLaC et Sergio Campanella pour le GAL ELORO.

Selon Sergio Campanella « Hi.L.F.Trad.a créé un réseau de connaisancesentre le monddel recherche e le secteur laitier, pour échanger expertises et technologie avec l’objectif ultime de la certification du premier produit d’origine animale en Tunisie». Enfin, l’INAT, Institut National Agronomique de Tunis, présentera les résultats d’un questionnaire élaboré au sein du projet HILFTRAD, finalisé à l’étude du contexte local où opère la filière laitière qui produit le fromage « Sicilien de Beja ».